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Aug 11, 2023

Sakana da Praça do Arsenal

Syracuse, NY – Lasanha tem muito pouco a ver com sushi, mas não incomode os chefs do Sakana-Ya Sushi Bar em Armory Square com essas bobagens. Eles estão ocupados fazendo rolinhos para montar no sushi

Syracuse, NY – Lasanha tem muito pouco a ver com sushi, mas não incomode os chefs do Sakana-Ya Sushi Bar em Armory Square com essas bobagens. Eles estão ocupados fazendo pãezinhos tanto para andar na esteira do sushi bar quanto para os pedidos dos clientes.

Para o rolinho de lasanha (US$ 9), quatro pedaços de rolinho californiano – carne de caranguejo cozida, abacate e pepino – cobertos com uma salada de carne de caranguejo avermelhada e queijo mussarela para parecer um pedaço fino da caçarola italiana. A cobertura leva uma batida rápida com um maçarico antes de servir, dando uma aparência de molho vermelho com queijo derretido e um pouco de tostado no forno.

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